Как преодолеть пищевую зависимость

Какую угрозу может скрывать в себе аппетитная и такая привлекательная еда? Но в реалиях современной жизни, наполненной стрессами, очень часто врачи-психотерапевты сталкиваются с таким явлением, как пищевая зависимость. Для жертв таких расстройств пища, необходимая организму для поддержания жизненных сил, становится в источник приятных наслаждений и одновременно, в огромную проблему.

По статистическим данным, такого рода зависимость по своим масштабам не уступает наркотической и алкогольной. Личность буквально теряет себя, «растворяясь» в постоянных мыслях о еде и предвкушении оного процесса. Такая тяга способна полностью изменить и разрушить жизнь личности, поэтому уметь вовремя распознавать проблему и знать, как избавиться от пищевой зависимости.

Зачастую пищевая зависимость берет свое начало еще с детства

Разновидности расстройства

Психологическая зависимость от еды базируется на имеющихся личностных расстройствах. По наблюдениям медиков, наиболее часто такой тип отклонения встречается у представительниц прекрасного пола, тогда как мужчины менее подвержены проблеме.

С наиболее опасными типами пищевой зависимости (такими, как анорексия и булимия) больному не удается справиться самостоятельно, эти отклонения требуют всестороннего медицинского вмешательства и помощи опытных специалистов.

Все прекрасно представляют, что представляют собой такие заболевания, как алкогольная и наркотическая зависимость. Но редко кто из опрашиваемых людей мог внятно объяснить, на чем базируется психология пищевой зависимости. Прежде всего, следует узнать и научиться разбираться с типами заболевания. Врачи выделяют три основные группы расстройства.

Пищевая зависимость имеет несколько разновидностей

Переедание

Наиболее популярный и распространенный тип отклонения. В большинстве случаев зависимые даже не допускают мысли, что у них имеется отклонение в этом плане. Все они будут убеждать, что просто любят вкусно и сытно покушать. Но также и не замечать, что при этом планомерно растет количество съедаемой пищи, а масса тела стремительно ползти вверх. К основным причинам переедания специалисты относят следующие факторы:

1. Способность желудочного органа растягиваться. Поэтому человек незаметно для себя может съесть слишком много пищи, тем более учитывая, что ощущение сытости появляется лишь спустя 10-15 минут после трапезы.
2. Неумение избирательно относиться к пище. То есть, человек выбирает себе еду, руководствуясь не полезностью и калорийностью, а внешним привлекательным видом, ароматом и доступной ценой. Большую роль играет и реклама.
3. Распространение потребления фаст-фуда. Стоит знать, что данная пища практически не содержит в себе жизненно-важных аминокислот, минералов и витаминов. А когда организм требует восполнить недостаток микро- и макроэлементов, человек воспринимает это, как проснувшееся чувство голода и опять берется за очередную порцию фаст-фуда.
4. Напряженный ритм жизни. Не справляясь с усталостью, хроническим недосыпанием, стрессами, личность неосознанно пытается отыскать для себя успокоение в доступной еде, ароматной и вкусной. Благодаря такой пище, уставший человек находит отдушину и незаметно приобретает новую, нездоровую привычку «заедать стресс».

Булимия

Одно из тяжелых по своим последствиям расстройство пищевого поведения. Медики относят его к психическим заболеваниям. Проявляется булимия в виде приступов переедания, во время которых зависимый буквально часами занимает тем, что поглощает огромные порции пищи, порой их объем доходит до 2-2,5 кг.

При булимии больной не ощущает чувства сытости и даже вкуса поглощаемых продуктов. Поэтому он способен за один раз съесть большое количество продуктов.

Но как только приступ булимии оканчивается, на больного наваливается тяжелейшее чувство раскаяния. Зависимый пытается сделать все возможное, чтобы хоть как-то стабилизировать ситуацию. Например, провоцирует рвоту, употребляет мочегонные и слабительные препараты, проводит клизмирование либо сажает себя на голодную диету, одновременно изнуряя организм физическими перегрузками.

Булимия — одна из разновидностей пищевой зависимости

Такое состояние неизменно приводит к формированию у больного различного плана физических проблем и заболеваний, многие из которых оказываются смертельно опасными. Психологи также отмечают у больного булимией появление двух навязчивых мыслей-идей:

1. Больные продолжительное время предаются мечтам о вкусной еде, часами ходят по продуктовым магазинам, наполняя корзину. Причем последующие пиршества всегда происходят в одиночестве.
2. Неуемное желание похудеть. Особенно у женщин, и, причем даже при имеющемся дефиците массы тела. Такие больные фанатично следует моде, много говорят на тему о похудении, обсуждают всевозможные диеты и т. п.

Побороть зависимость от еды такого вида очень сложно, особенно когда дело касается молодых девушек, которые в силу своего возраста еще и отличаются максимализмом. Такие зависимые часто становятся клиентами психиатрических клиник.

Анорексия

Еще один вид тяжелейшего пищевого расстройства. Врачи относят анорексию к заболеванию, которое формируется на почве нарушения функционирования мозгового центра. Патология проходит на фоне полного отказа от пищи и отсутствием аппетита. Вначале больной просто ограничивает себя в потреблении некоторых продуктов питания в целях стабилизации веса, постепенно список запретов увеличивает, что приводит к голоданию.

При анорексии человек испытывает отвращение, и даже страх от одного только вида пищи. Причем больной искренне считает себя абсолютно здоровым, даже если и понимает проблему, предпочитает ее тщательно скрывать от окружающих.

Анорексия — смертельно опасная пищевая зависимость

Анорексия относится к числу состояний повышенной опасности. Это объясняется спецификой такого расстройства. В частности:

1. Число смертей от этого заболевания достигает 15-20%,причем большинство больных оканчивают жизнь самоубийством. При естественных причинах, смерть от анорексии происходит в результате проблем в работе сердечно-сосудистой системы в результате полного истощения организма.
2. Около 15% всех представительниц прекрасного пола, увлекающиеся диетами, здоровым питанием, заболевают анорексией. В большинстве случаев – это юные девушки и подростки.
3. Порядка 75% женщин, работающих в сфере модельного бизнеса, страдают от этого расстройства.
4. Анорексия может развиться и в результате длительного приема определенных медикаментов, особенно при превышении назначенной врачом дозы.

Как определить наличие пищевого расстройства

Прежде чем определять, каким способами проводить лечение пищевой зависимости, стоит понять наличие самой проблемы. Особенно учитывая, что подавляющее большинство больных скрывает проблему и доводят себя до такого состояния, когда уже требуются усилия врачей-реаниматологов. Поэтому очень важно уметь распознавать проблему, признаками которой становятся следующие симптомы:

• зависимые считают, что худоба – это эталон красоты;
• не могут признать у себя излишек/недостаток массы тела;
• обладают неконтролируемой тягой к еде;
• проявляют беспокойство, когда разговоры или события касаются пищи/продуктов;
• приходят в ярость или впадают в депрессивное состояние, когда любимой еды не оказывается в доме;
• полностью отказываются от приема пищи и не желают посещать такие места, где имеется стол с угощениями;
• очень быстро едят и выражают яростное нетерпение, когда блюда подносят слишком медленно;
• при вынужденном пропуске перекуса впадают в агрессивное состояние;
• страдают от ощущения вины, особенно после приема пищи;
• практически все больные отличаются пониженной самооценкой;
• часто сталкиваются с депрессиями и мигренями;
• испытывают различные расстройства, связанные с работой ЖКТ.

Наличие даже пары таких признаков говорит о наличии у человека опасной проблемы и необходимости предпринимать срочные меры. Но прежде чем узнавать, как преодолеть пищевую зависимость, стоит понимать и установить точную причину, которая явилась катализатором беды.

Как формируется расстройство

Основные причины пищевых расстройств

Конечно, вкусно и сытно отобедать любит каждый человек, но далеко не все люди сталкиваются с различными типами пищевых расстройств. По мнению психологов, данная проблема развивается по причине уже имеющихся расстройств психоэмоционального фона. При этом личность, ощущая пустоту в своей душе, стремится всеми силами погасить ее. Лучшим вариантом и становится аппетитная пища.

Вероятность появления пищевого расстройства может коснуться любого человека, независимо от статуса, материального или социального положения, пола, расы, вероисповедания и местожительства.

Даже спортсмены, которые по идее должны знать все о нормах и правилах питания, подвержены такому расстройству. По статистике около 15% мужчин и 40% женщин, активно занимающихся спортом, страдают от такой проблемы. Специалисты относят к главным виновникам появления пищевого расстройства следующие факторы:

• отсутствие целей;
• потеря смысла жизни;
• тяжелые стрессовые ситуации (развод, смерть любимого);
• кризисный период (в группу риска подпадают подростки, активно переживающие пубертатный период, ситуации, связанные с потерей многолетней работы и т. п.);
• достижение желаемого (такое происходит, когда человек наконец-то достигает того, к чему стремился многие годы, и сталкивается с опустошенностью и потере стимула достигать новых целей).

Установлено, что предпосылки к пищевым расстройствам во многих случаях закладываются еще в детстве.

Например, ребенок, желая получить похвалу, одобрение от взрослых, передает за столом, стремясь съесть все, что положено на тарелку заботливой бабушкой. И делает это постоянно, незаметно приобретая нездоровые привычки. Может происходить и противоположное развитие патологии – когда в детстве взрослые строго запрещали что-либо кушать, опираясь на вредность тех или иных блюд. Повзрослев, человек начинает усиленно поглощать то, что было когда-то запрещено (в основном это фаст-фуд и калорийная пища).

Со временем больные перестают ощущать чувство насыщения

Бывает, что патология развивается по причине запрета взрослых проявлять ребенку своих эмоций. Впоследствии такие дети начинают искать утешение в сытной пище, сладостям и постепенно приходят к формированию явного пищевого расстройства. Такие проблемы могут спровоцировать и насильственное кормление либо поощрение за хорошие поступки вкусностями. У ребенка закладывается ощущение, что еда – это источник удовольствия, а не жизненная потребность.

Но, независимо от истинной причины, которая спровоцировало начало проблемы, пищевое расстройство оказывает большое влияние на поведенческие реакции и натуру самого человека. Пище постепенно становится самым лучшим и надежным другом, вытесняя обычное общение, встречи с друзьями и иные увлечения. Наступает момент, когда только потребление продуктов приносит человеку желаемое успокоение и умиротворение.

К чему приводит пищевая кабала

Последствия таких расстройств порой бывают поистине ужасающие. Прежде всего, данная патология крайне пагубно сказывается на психологическом состоянии человека. Также страдает и здоровье физического плана. При пищевом расстройстве негативному удару подвергаются практически все внутренние органы, что приводит к следующим последствиям:

• гипертонии;
• остеоартриту;
• развитию диабета;
• росту холестерина;
• замедлению кровотока;
• разрушению костной ткани;
• суставным и мышечным болям;
• заболеваниям желчного пузыря;
• ухудшению работы органов ЖКТ;
• нарушениям работы отделов головного мозга;
• значительной потере веса и общему истощению;
• расстройствам в эндокринной и нервной системе;
• проблемам в работе сердечно-сосудистой системы;
• апноэ (кратковременное прекращение дыхания во сне).

Всего несколько лет назад пищевое расстройство затрагивало только женскую половину человечества. Сейчас ситуация изменилась, все больше мужчин сталкиваются с таким диагнозом.

Профилактика пищевой зависимости

Как избавиться от зависимости от еды

Такая проблема относится к серьезным расстройствам, которые требует грамотного подхода и комплексного лечения уже развившихся расстройств в физическом плане. Но, если пищевое расстройство только начало развиваться, есть все шансы победить его самостоятельно. Для этого следует пройти четыре поэтапных шага:

1. Разработка мотивации. Больному необходимо осознать, что у него есть крупная и очень опасная проблема и принять ее. Практически всегда, больные, как и все остальные зависимые, напрочь отрицают у себя наличие расстройства. В плане ее понимания и принятия могут оказать помощь и всестороннюю поддержку родные и близкие.
2. Переход на правильное питание. Как только первый шаг осознавания беды будет пройден, необходимо разрабатывать пути решения проблемы. В первую очередь, это касается изменения и корректировки рациона. Для этого стоит воспользоваться консультацией опытных врачей-диетологов и придерживаться составленного ими списка необходимых и нужных продуктов. При этом исключить из меню все те продукты, которые могут лишь усугубить ситуацию. Причем стоит знать, что резко переходить на полезное питание не стоит, это нужно делать постепенно, приучая себя и свой организм к новому распорядку приема пищи.
3. Самореализоваться. Возникновение такой привычки в основном происходит по причине отсутствия положительных эмоций в жизни человека. Поэтому необходимо найти, чем заполнить пустоту, научиться самореализации, чтобы получать удовлетворение. Стоит вспомнить, чем человек увлекался до развития болезни или же придумать, открыть для себя новые занятия, хобби.
4. Повысить самооценку. Практически все страдающие таким расстройством люди, обладают сниженной самооценкой. И прежде всего, это выражается в нелюбви к своему телу. В целях стабилизации состояния необходимо научиться уметь принимать и понимать критику и адекватно воспринимать себя.

Выводы

Пищевое расстройство большинство людей воспринимает, как обычный недостаток или даже не относят такую манеру жизни к патологии. А между тем, эта проблема, которая оп статистике касается все больше современных людей, может стать фатальной в жизни человека, подведя его к гибели. Поэтому необходимо предельно ясно владеть ситуацией, знать истоки такого состояния и уметь с ним справляться.

Частые вопросы

Как определить, что у меня есть пищевая зависимость?

Пищевая зависимость может проявляться через постоянное желание есть определенные продукты, невозможность контролировать количество съеденной пищи, чувство вины после переедания и негативное влияние на физическое и эмоциональное состояние.

Какие факторы могут способствовать развитию пищевой зависимости?

Развитие пищевой зависимости может быть связано с генетической предрасположенностью, стрессом, низкой самооценкой, депрессией, общественным давлением, доступностью нездоровой пищи и неправильными пищевыми привычками.

Как преодолеть пищевую зависимость?

Преодоление пищевой зависимости требует комплексного подхода. Важно разобраться в своих эмоциональных причинах переедания, научиться управлять стрессом, развить здоровые пищевые привычки, обратиться за помощью к специалистам (психологу, диетологу, тренеру) и получить поддержку от близких.

Какие стратегии помогают справиться с желанием переедать?

Для справления с желанием переедать можно использовать такие стратегии, как отвлечение (заняться другой деятельностью), замена нездоровой пищи на полезные альтернативы, планирование приема пищи, установление режима питания, контроль над порциями и ведение пищевого дневника.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Определите причины своей пищевой зависимости. Часто люди едят не из-за голода, а из-за эмоционального стресса, скуки или привычки. Попробуйте вести дневник питания, чтобы отслеживать свои эмоциональные состояния и связывать их с приемом пищи. Это поможет вам осознать, когда вы едите по настоящей потребности, а когда из-за пищевой зависимости.

СОВЕТ №2

Избегайте ситуаций, которые способствуют пищевой зависимости. Если у вас есть определенные продукты или места, которые вызывают у вас сильное желание есть, старайтесь их избегать. Замените их на более полезные и питательные альтернативы. Например, если вы обычно едите сладости после обеда, попробуйте заменить их на фрукты или йогурт.

СОВЕТ №3

Обратитесь за помощью к специалисту. Если вы не можете самостоятельно преодолеть пищевую зависимость, не стесняйтесь обратиться за помощью к психологу или диетологу. Они помогут вам разобраться в причинах зависимости и разработать индивидуальный план действий для преодоления этой проблемы.