Психология пищевой зависимости

Еще несколько лет назад словосочетание «зависимость от еды» вызывала улыбку. Но с развитием пищевой промышленности, когда полки наших магазинов стали в буквальном смысле ломиться от изобилия продуктов, многие из которых наполнены добавками, усиливающими аппетит, человечество столкнулось с еще одной бедой – пищевой зависимостью.

Этот порок не определяется анализами и обследованиями, он тихо кроется в глубинах мозга, формируясь на подсознательном уровне. Специалисты относят такой синдром к алкогольному и наркотическому пристрастию, освобождение от которого целиком и полностью зависит от самого человека. А как избавиться от пищевой зависимости самостоятельно, можно ли предотвратить развитие патологии и вовремя распознать ее?

Пищевая зависимость — глубокая психологическая зависимость, от которой очень сложно избавиться

Как формируется пристрастие

Когда человеческий организм получает вкусную и сытную еду, у него возрастает концентрация гормона серотонина (соединение, отвечающее за удовольствие и счастье). Итогом становится значительное повышение настроения и купирование стресса. А стрессовых ситуаций у современного жителя мегаполисов предостаточно.

По проведенным исследованиям и статистическим опросам ученые выяснили, что порядка 60-70% всего населения земного шара обладают стойкой пищевой зависимостью.

Но решение имеющихся проблем с помощью вкусной еды – это иллюзия, вскоре проблемы возвращаются, и человек опять использует пищу для успокоения. Формируется замкнутый круг, порочный по своей сути, выбраться из которого становится чрезвычайно сложно. Возникает пищевая зависимость – тяжелая психологическая проблема, которая обладает огромной властью над человеком.

А ведь удовольствие и расслабление можно легко получить от спорта, прослушивания музыки, хобби. Но ведь это требует времени, а еда всегда доступна и приятна.

Суть пищевого пристрастия

Причины развития синдрома

Психология пищевой зависимости в подавляющем большинстве случаев берет свое начало из детства. Вспомните, как родители покупают сладости и балуют ребенка ими за хорошую учебу или примерное поведение. Но почему далеко не все подпадают под влияние еды?

Ученые выяснили, что лица, страдающие от пищевой зависимости, имеют в характере некоторые особенности. По их оценкам в группу риска входят люди, обладающие следующими чертами характера:

• имеющие множество комплексов;
• недовольные собственной жизнью;
• с пессимистичным складом натуры;
• равнодушные к собственной жизни, себе;
• испытывающие постоянное чувство вины;
• слабовольные, отличающиеся переменчивостью настроения;
• склонные к глубоким эмоциональным переживаниям (чувствительные натуры).

Перечислять такие особенности можно долго, но все эти признаки базируются на одной черте личности – чувством глубокого недовольства собой и своей жизнью. Кроме психологических, специалисты выделяют и физические (социальные) факторы, приводящие к такому расстройству. В частности:

• постоянные застолья в кругу близких;
• привычка все выходные тратить на пикники с обилием разнообразных и вкусных закусок;
• традиция проводить многочисленные семейные праздники за богатым на продукты столом.

Неграмотное и неправильное отношение к еде начинается с младенчества и проходит через все года жизни. А с возрастом добавляются и многочисленные стрессовые ситуации, дополняя и обостряя проблему.

Разновидности пищевой зависимости

Как определить «пищевого наркомана»

Чтобы понять, как проходит избавление от пищевой зависимости, нужно понимать, что такая проблема действительно есть. Распознать человека, страдающего от данного синдрома можно по следующим признакам:

1. Подверженный синдрому все время надумывает себе различные проблемы, расстраивается и переживает по их поводу. И с удовольствием предвкушает, как с помощью вкусной еды будет обдумывать пути их разрешения.
2. Такой человек чрезвычайно озабочен наличием продуктов. Он все время проверяет холодильник и пополняет запасы. Причем закупает еду сразу в большом количестве.
3. При ощущении голода такие люди впадают в панику, испытывая глубокую тревогу и озабоченность. На этой почве у них могут даже наблюдаться признаки психического расстройства.
4. Если страдающий синдромом вдруг забывает докупить продукты, он впадает в отчаяние и панику и не успокаивается до тех пор, пока запасы в холодильнике не будут восстановлены.
5. Больной регулярно просыпается по ночам, чтобы перекусить.
6. Даже доведя себя до лишнего веса, мучаясь от ожирения, человек не останавливается и постоянно потребляет огромные порции калорийной еды.
7. Люди, одержимые пищевой зависимостью, становятся очень жадными, когда дело касается продуктов. Они не хотят ни с кем делиться, постоянно проверяют, чтобы их продукты не взял кто-либо другой.

Суть пищевой зависимости базируется на возникновении ситуации, когда прием еды становится не физической потребностью, а психологической. Человек начинает есть, даже будучи полностью сытым. С развитием синдрома больного перестают удовлетворять объемы порций, и они постепенно увеличиваются. Точно так же происходит и с развитием иных видов пристрастий – алкогольной и наркотической.

Как развивается пищевая зависимость

Когда человек осознает, что с ним творится что-то неладное, тем более, когда развиваются сопутствующие ожирению проблемы со здоровьем, происходят попытки как-то нормализовать собственный рацион. Перейти на диетическое или здоровое питание, снизить количество потребляемых калорий. Но все благие намерения оканчиваются крахом. Ведь справиться с пищевой зависимостью самостоятельно чрезвычайно трудно.

Главная трудность в победе над пищевой зависимостью заключается в существующим мощным психологическим пристрастием, когда становится неважно, что именно положить в рот, а удовольствие приносит само поглощение пищи.

Как справиться с зависимостью

Первое, что следует предпринять, чтобы побороть такое расстройство, это признать у себя наличие проблемы. Без такого осознания с бедой справиться невозможно. Но, даже понимая и полностью осознавая всю опасность такого пристрастия, самостоятельно справиться с ней очень трудно. Специалисты рекомендуют разработать комплексный подход в терапии данного синдрома.

Пошаговая технология избавления от пищевой зависимости должна базироваться на включении в лечение наработку психологических установок и использование определенных медикаментов. К благому делу следует подключить и всех друзей, родственников, членов семьи. Ведь, как и в случае нарко- и алкозависимости в этот момент поддержка близких становится очень важной.

Работа над установками

Прежде всего, в тихой и спокойной обстановке прикиньте (а еще лучше запишите), какая сумма ежемесячно уходит на покупку продуктов. Итоговый результат может ужаснуть. А теперь рассчитайте все продукты, которые действительно необходимы для полноценного и здорового рациона. Получившаяся разница и будет отправной точкой, базой для формирования новых психологических установок, направленных на здоровый образ жизни.

Как предупредить развитие пищевой зависимости

Также можно вооружить себя и рядом иных мотивирующих установок. Например:

1. Наличие детей. Ведь для малышей родители становятся примером, разве можно целиком и полностью завися от потребления пищи, подходить к воспитанию младшего поколения грамотно?
2. Собственное здоровье. Пищевая зависимость становится причиной развития многочисленных проблем со здоровьем. Сахарный диабет, сердечно-сосудистые патологии, нарушения обмена веществ, гормональные сбои. Неужели стоит приносить в угоду еде собственное здоровье, значительно сокращая себе жизнь?
3. Экономия. На те деньги, которые станут экономиться при переходе на здоровый образ жизни, можно съездить в путешествие, обновить гардероб, провести ремонт. Можно найти массу полезных целей, требующих финансового вливания и бывших до этого недоступных из-за больших трат на покупку пищи.

При формировании новых установок используйте все средства. Разнообразьте повседневную привычную жизнь спортом, новым хобби, походами в театр. Можно найти массу интересных занятий, которые смогут отвлечь от мыслей о еде. И почистите собственные пищевые запасы. Оставьте только самые необходимые и полезные продукты.

На случай обострения обжорства вооружитесь фруктами или овощами. Приступ голода можно снять сухариками, яблочком, морковкой или выпить стакан полезного кефира, молока. И обязательно уничтожьте дома все возможные пищевые раздражители: булочки, сладости, чипсы – такие продукты, которые наиболее остро вызывают желание покушать.

Работа над собственной психологией

Пищевая зависимость формируется именно на почве развития психологических пристрастий. В идеале стоит записаться и походить на сеансы к хорошему психологу. Специалист разработает индивидуальный план терапии и поможет осознать истинные цели, проработав собственные ошибки.

Что касается общих рекомендаций, можно использовать следующие способы, которые помогут решить имеющуюся проблему:

1. Каждодневно ведите записи в отдельный дневник. Описывайте там, как прошел день, сколько продуктов было съедено, какие эмоции присутствовали при этом. Это поможет понять связь между настроением и попытками переедания.
2. Разберите имеющиеся обиды, которые не дают спокойно жить и глядеть на мир с оптимизмом. Следует «вытянуть» из подсознания все обиды, понять и простить обидчиков. Ведь люди не индивидуальны, а ошибаться и заблуждаться могут все.
3. Работайте над самооценкой. Ее следует повышать. Помочь в этом может тот же дневник, куда следует записывать все достижения, даже самые крохотные.

Следует помнить, что главное в победе над пищевой зависимостью – это собственное горячее желание обрести былую форму. Необходимо иметь уверенность, что все будет хорошо. Можно попробовать отыскать единомышленников в этом деле. Сообща решить проблемы станет намного проще, да и не придется опять «заедать» тоску и одиночество.

Основные причины развития пищевого расстройства

Но главными и надежными помощниками станут квалифицированные психологи. Специалисты помогут обрести уверенность, выкопать из глубин подсознания истинные причины развития пристрастия и справиться с ними. Многие успешно применяют кодировку от пищевого пристрастия. Поможет и консультация с диетологом для разработки индивидуальной диеты, полноценной и питательной.

Медикаментозная помощь

Лечение пищевой зависимости, особенно в запущенной форме требует использование и некоторых препаратов. Одновременно с психокоррекцией следует использовать БАДы и лекарства, которые направлены на подавление аппетита и повышения уровня метаболических процессов.

Далеко не всегда применение медикаментозных средств приносит ощутимый результат. Следует учитывать и возможные побочки, которые несут с собой медикаменты. Но пробовать нужно и использовать все имеющиеся средства.

Кстати, порой при лечении пищевой зависимости препаратами, больные действительно добиваются ощутимых результатов. Но как только необходимость в лекарствах отпадает, проблема возвращается с еще большей силой. Поэтому самостоятельно назначать себе подобные лекарства не стоит. Какой именно препарат подходит в каждом конкретном случае, определяет только врач.

Среди лекарственного мира, существуют следующие средства, направленные на снижение аппетита:

Сибутрамин. Данный аноректик, несмотря на доказанную результативность, постепенно убирают из продажи в европейских странах, так как это лекарство славится большим количеством побочных эффектов.

Флуоксетин. Этот препарат относится к антидепрессантам с эффектом психотропика. Лекарство помогает бороться с повышенным аппетитом, но обладает массой противопоказаний.

Мазиндол. Работа этого медикамента направлена на купирование центра насыщения. С помощью данного средства эффективно подавляется чувство голода. Но такой медикамент вызывает быстрое привыкание и зависимость.

Подытожим

Пищевая зависимость становится настоящей бедой современного мира. Это увлечение ведет за собой массу проблем в физическом и психологическом плане. Ожирение, булимия, диабет, эндокринные патологии, анорексия – лишь малый перечень последствий такого увлечения. Поэтому бороться с опасным пристрастием следует сразу, при первых опасных звоночках.

Частые вопросы

Что такое пищевая зависимость?

Пищевая зависимость – это патологическое состояние, при котором человек испытывает непреодолимое желание есть определенные продукты питания, даже если он не голоден.

Какие продукты питания чаще всего вызывают пищевую зависимость?

Наиболее часто пищевая зависимость связана с углеводами, особенно с быстрыми углеводами, такими как сладости, хлеб, паста и картофельные продукты.

Какие факторы могут способствовать развитию пищевой зависимости?

Развитие пищевой зависимости может быть обусловлено различными факторами, включая генетическую предрасположенность, эмоциональные проблемы, стресс, низкую самооценку и образ жизни.

Какие последствия может иметь пищевая зависимость?

Пищевая зависимость может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, а также к психологическим проблемам, включая депрессию и тревожные расстройства.

Как можно лечить пищевую зависимость?

Лечение пищевой зависимости может включать психотерапию, поддержку со стороны специалистов, изменение пищевых привычек и развитие здорового образа жизни. В некоторых случаях может потребоваться медикаментозное лечение.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Осознайте свои эмоции и их влияние на пищевое поведение. Часто люди едят не из-за голода, а из-за стресса, скуки или других эмоциональных состояний. Попробуйте вести дневник пищевого поведения, отмечая, когда и почему вы едите. Это поможет вам понять свои эмоциональные триггеры и найти замену еде в качестве способа справляться с ними.

СОВЕТ №2

Создайте здоровую и сбалансированную диету. Избегайте сильно обработанных продуктов, богатых сахаром и жирами, которые могут вызывать приступы пищевой зависимости. Увеличьте потребление овощей, фруктов, белковых продуктов и полезных жиров. Регулярное питание с небольшими порциями поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и уменьшить желание к перекусам.