Каждый человек, который хоть раз в жизни сталкивался с воспалением поджелудочной железы (или панкреатитом), помнят, насколько тяжело и масштабно проходит лечение. Эта патология чрезвычайно опасна и может подвести больного до последней черты – летального исхода. Поэтому помимо медикаментозного курса терапии, пациенту приходится привыкать и к ряду ограничений в жизни.
Эти запреты касаются не только привычного рациона, но и полного удаления из жизни больного алкоголя и курения. Но порой после перенесенного приступа острого панкреатита и перехода болезни в хроническую стадию, человеку кажется, что заболевание отступило навсегда и зачастую он интересуется, какой алкоголь можно пить при панкреатите, ведь так хочется на праздниках поддержать гостей.
При имеющемся панкреатите алкоголь запрещен полностью
Немного о заболевании
Панкреатитом называется группа патологий, которая базируется на происходящем в организме воспалении поджелудочной. К главным виновникам опасного заболевания относится массовое нарушение прохода пищеварительного сока и ряда прочих ферментов, которые продуцирует железа в отделы кишечника. В результате начинается воспаление органа с последующим замещением здоровой ткани поджелудочной фиброзными разрастаниями.
В последнее время отмечается резкий рост числа заболевших панкреатитом. Специалисты объясняют это плохой экологией, злоупотреблением спиртным, курением и неграмотным питанием.
Как развивается болезнь
Поджелудочная железа крайне важна для здоровья человеческого тела. Именно с ее помощью происходит продуцирование пищеварительных ферментов, которые работают над расщеплением углеводов, жиров и белков. Кстати, инсулин, недостаточное количество которого провоцирует появление сахарного диабета, также формируется в поджелудочной.
Когда у органа снижается нормальная проходимость протоков, ферменты, которые производит железа, начинают обильно скапливаться в протоках. В конечном итоге агрессивные соединения начинают переваривать сам орган, разрушая его ткани и клетки. После купирования острого приступа болезни избыточное производство агрессивных ферментов прекращается.
Алкоголь — главный виновник развития панкреатита
А после успешно проведенного курса медикаментозной терапии разрушенная ткань органа вскоре замещается тканью фиброзной, которая не в состоянии вырабатывать необходимые для пищеварения ферментарные соединения. В результате начинаются проблемы со здоровьем, ведь пища уже не может полностью переработаться и перевариться. Из-за этого практически все жизненно важные микроэлементы уходят из организма, так и не принеся ожидаемую пользу.
Больным панкреатитом в обязательном порядке назначается прием лекарств, которые в большом количестве содержат необходимые пищеварительные ферменты с целью восполнить их недостаток.
Причины панкреатита
Воспаление поджелудочной, которое и становится базой для развития панкреатита, может случиться не только по вине регулярного потребления алкоголя. К такой патологии приводят и иные ситуации:
- наследственность;
- длительная гипертония;
- постоянное переедание;
- тяжелые травмы живота;
- сосудистые заболевания;
- желчнокаменная болезнь;
- заболевания отделов кишечника;
- проблемы с гормональным фоном;
- сильнейшая аллергическая реакция;
- наличие инфекционных заболеваний;
- проведенные хирургические вмешательства на желудке;
- опухоли и патологическое сужение протоков поджелудочной;
- продолжительный медикаментозный курс (особенно при использовании эстрогенов и антибиотиков).
Но, конечно, чаще всего панкреатит развивается на почве длительного и частого потребления алкогольной продукции. Токсическое действие этанола приводит к воспалительным реакциям органа.
Читайте также:
Суть заболевания
Симптоматика патологии
Независимо от причин, которые спровоцировали заболевание, панкреатит сигнализирует о себе рядом свойственных данной патологии симптомов. В частности:
- тахикардия;
- шоковые состояния;
- усиление потоотделения;
- повышение температуры;
- общая вялость и слабость;
- расстройства желудка (диарея);
- пожелтение глазных склер и эпидермиса;
- постоянные тянущие, порой резкие боли в районе левого подреберья.
Симптомы могут варьироваться в зависимости от типа заболевания:
- При остром панкреатите болевой импульс особенно сильный и его невозможно снять никаким обезболивающим средством.
- При хроническом течении болезни болевой синдром выражен не так сильно, а обострение состояния случается после приема жирной еды и алкоголя.
Спиртное и состояние поджелудочной железы
Злоупотребление алкогольными напитками и является наиболее частой причиной развития данного опасного заболевания. Токсическое влияние этилового спирта считается одним из самых мощных по своей разрушительной силе. Кстати, на поджелудочную этанол влияет намного губительнее, чем на печеночный орган.
Как происходит развитие болезни
Печень продуцирует специальное вещество (алкогольдегидрогеназа), которое умеет нейтрализовывать этиловый спирт, расщепляя его на простые и безопасные составляющие. Поджелудочная такой способностью не обладает. Ведь в главные задачи данного органа не входит переработка этанола. И последствия для железы от злоупотребления алкоголем намного тяжелее.
В частности, при стабильном потреблении алкоголя поджелудочный орган реагирует следующим образом:
- Создает стойкую гипоксию клеточек железы.
- Спазмирует сфинктер поджелудочной, который перекрывает переход в кишечный отдел.
- Нарушает перераспределение жидкости, итогом такого синдрома становится загустение пищеварительных соков и рост концентрации агрессивных ферментов.
Когда больной панкреатитом потребляет алкоголь, его мозг сигнализирует железе, что в организм поступила пища, тем самым активизируя орган к выбросу агрессивных ферментов, в задачи которых входит расщепление пищи. Алкоголь при панкреатите поджелудочной железы лишь провоцирует отек железы и ухудшает ее состояние.
Особенности панкреатита
По статистике наиболее часто в развитых странах встречаются два вида панкреатита: биллиарный (спровоцированный закупоркой протоков железы) и алкогольный (из-за спиртовой интоксикации). Это объясняется чрезмерным увлечением спиртного и повышенным потреблением продуктов с высоким содержанием белка и жира.
Установлено, что в 50–90% случаев острого панкреатита виновником патологии становится избыточное и продолжительное потребление алкогольной продукции.
Спровоцировать приступ болезни даже при отсутствии каких-либо предрасполагающих факторов может даже однократное потребление этилового спирта в большой дозе с одновременным приемом жирных и острых закусок. Причем для панкреатита совершенно не важен вид алкоголя – приступ может спровоцировать даже слабое вино и легкое пиво (любой напиток, содержащий этанол).
Медики отмечают, что после обильных застолий резко возрастает количество случаев панкреатита
Предельно допустимая доза
Врачи относят к угрожающей для здоровья поджелудочной железы (панкреотоксической) дозу спиртного, где содержится всего 50 мл чистого спирта (в сутки). Такое количество этанола содержится в:
- литре пива (крепостью около 5%);
- 100–150 мл водки (крепостью 40%);
- 400 мл вина либо шампанского (крепостью 12%).
Но во время бурных и продолжительных праздников, которые с размахом любят отмечать россияне, вряд ли кто-то станет заниматься строгим подсчетом дозы выпитого. А пиво? Этим ароматным хмельным напитком увлекаются в равной степени мужчины и женщины. Причем многие любители пенного отдыхают в объятиях пивного бокала каждый вечер. Но даже небольшие дозы этанола, если потреблять спиртное регулярно, постепенно и незаметно подводят человека к панкреатиту.
Можно ли пить алкоголь при панкреатите
По неизвестным причинам среди обывателей ходит упорный миф, что при наличии такой патологии спиртное пить не возбраняется. С условием, что употреблять его в минимальном количестве и только самое качественное.
Крепкое спиртное
А какая разница между суррогатным алкоголем и элитной водкой? Лишь в повышенном содержании сивушных масел, токсичных включений и использовании спирта низкой пробы. Но негативное влияние на поджелудочную оказывает именно спирт, который является основой и самого дорого брендового алкоголя.
Вино
Также спирт содержит и пресловутое красное вино, которые его почитатели даже советуют пить при хроническом панкреатите, дескать, этот алкоголь содержит большую концентрацию ресвератрола (мощного антиоксиданта).
И поэтому красное хорошее и натуральное вино может посодействовать здоровью больного панкреатитом, оказывая антидиабетическое и противовоспалительное воздействие. Но и это оказывается мифом, при панкреатите нельзя увлекаться даже сухим красным вином.
Что разрешается при панкреатите
-
Читайте также:
Пиво
Что касается пива, то и его совместимость со здоровьем поджелудочной также равна нулю. Пенное негативно влияет на состояние железы из-за его обильного потребления. Ведь редко кто употребляет ароматное хмельное в небольших количествах, его обычно пьется много и часто. А увеличенное содержание в составе пенного углеводов провоцирует поджелудочную железу на ускоренное производство инсулина.
Таким образом, пиво при панкреатите действует следующим образом:
- Активно стимулирует поджелудочную на увеличение ее работы по выбросу ферментов, особенно инсулина.
- Способствует нарушению распределения в организме жидкости. Это приводит к загустеванию выделяемого железой секрета.
- Сильно раздражает отделы кишечного тракта, что нарушает нормальный отток из поджелудочной железы пищеварительного сока.
Опасные последствия
Этанол, поступающий в организм, способствует активному продуцированию серотонина, что приводит к увеличению выработки пищеварительных ферментов. При имеющемся воспалении поджелудочной и сужении ее протоков, пищеварительный сок не может попасть в двенадцатиперстную кишку и заняться своими прямыми обязанностями по перевариванию пищи.
Профилактика панкреатита
При избыточном скоплении данных ферментов происходит увеличение давление и появление панкреонекроза (переваривание клеток собственного организма). После гибели здоровой клеточной ткани на ее месте формируется фиброзная, которая не способна производить нужные гормоны. Печальным итогом становится сахарный диабет II типа.
Но это далеко не единственное последствие потребления спиртного при патологии. Больному необходимо знать, что в случае увлечения алкоголем ему придется столкнуться с:
- рецидивом патологии;
- общей интоксикацией организма;
- появлением на фоне панкреатита иных патологий;
- развитием аденокарциномы (рак поджелудочной железы);
- резким ухудшением самочувствия вплоть до развития болевого шока;
- панкреонекрозом (при его ухудшении часто происходит летальный исход);
- формированием кисты в пораженном некрозе месте с последующим нагноением.
Какие выводы имеем
Подытожив все сказанное, можно сделать однозначный вывод – при панкреатите алкогольные напитки категорически запрещены. К такому выводу можно прийти и самостоятельно, резюмируя принципы всего сказанного:
- Любой алкогольный напиток сделан на базе этилового спирта. Не бывает безопасного для организма алкоголя.
- Полезность элитных представителей спиртного мира складывается лишь в гарантированном отсутствии токсических и ядовитых добавок. Но этанол в них присутствует в заданном объеме.
- Длительное потребление спиртного может спровоцировать приступ панкреатита даже у крепкого на здоровье человека, который никогда не жаловался на состояние поджелудочной.
- Пиво, помимо того, что также содержит спирт, способствует и усилению продуцирования инсулина, что сказывается на здоровье и может стать толчком к появлению панкреатита.
Итак, если поставлен такой диагноз, как панкреатит, от алкоголя любого вида и крепости следует отказаться полностью. Поэтому даже при отсутствии явной симптоматики патологии, даже находясь за богатым на алкоголь и закуски праздничном столе, предпочтение следует отдать натуральному соку, домашнему морсу, компоту, или же безалкогольному пиву. Иначе веселое застолье может окончиться для больного панкреатитом больничной койкой.
Частые вопросы
Можно ли пить алкоголь при панкреатите?
Нет, при панкреатите категорически не рекомендуется употребление алкоголя.
Какой вред может причинить алкоголь при панкреатите?
Алкоголь может усугубить воспалительный процесс в поджелудочной железе, вызвать обострение панкреатита и повредить ее ткани.
Почему алкоголь опасен при панкреатите?
Алкоголь раздражает поджелудочную железу и способствует ее воспалению. Кроме того, он может вызвать спазм сфинктера Одди, что приводит к нарушению оттока желчи и секрета поджелудочной железы.
Какие последствия могут быть при употреблении алкоголя при панкреатите?
Употребление алкоголя при панкреатите может привести к обострению симптомов панкреатита, развитию панкреатической недостаточности, образованию кист и даже развитию рака поджелудочной железы.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При панкреатите рекомендуется полностью исключить потребление алкоголя. Алкоголь может негативно влиять на функционирование поджелудочной железы и усугублять симптомы заболевания. Поэтому важно соблюдать абсолютную трезвость и избегать любых алкогольных напитков.
СОВЕТ №2
Вместо алкоголя рекомендуется употреблять больше жидкости, особенно негазированной воды. Это поможет улучшить пищеварение, снизить нагрузку на поджелудочную железу и уменьшить риск обострения панкреатита. Также полезно употреблять натуральные соки, зеленый чай и травяные отвары.
Загрузка...
