Раньше, после долгой северной зимы, я обычно чувствовала апатию, усталость, часто простужалась. Даже первое весеннее солнышко не радовало. Поэтому я решила пересмотреть свой рацион питания и добавить в него натуральные витамины. Но оказалось, что в марте сложно найти качественные продукты, в которых к этому времени остаются хоть какие-то витамины и минералы. Я не отчаялась и составила список товаров, которые стараюсь всегда покупать в магазине в начале весны. Теперь даже в это время года у меня полно сил, энергии, и я перестала болеть.
Куриные яйца
В день обязательно съедаю 1-2 яйца в виде яичницы, омлета или в составе других блюд. Они помогают держать на нормальном уровне витамин Д. Я живу на севере, где солнышко нас не часто балует, поэтому многим людям прописывают принимать этот витамин в виде синтетической добавки.
У меня нет такой проблемы благодаря употреблению яиц.
Авокадо
Ежедневно на моем столе присутствует половинка авокадо. Это прекрасный источник магния, а ведь как раз его нехватка и была причиной моей постоянно усталости и апатии в марте.
Авокадо я добавляю в салаты, а также делаю из него пюре, поливаю соком лимона и мажу на тост.
Капуста
Самый недорогой и хороший по содержанию витамина С овощ — капуста. Я люблю заквашивать большой кочан сразу в 3-литровой банке и каждый день добавлять к основному блюду. Квашеная капуста еще и прекрасный источник пробиотиков, поэтому пищеварение у меня всегда хорошее.
Цитрусовые
Я очень люблю апельсины, грейпфруты, мандарины. Каждую зиму и в начале весны я обязательно покупаю цитрусовые коробками. К тому же, они богаты витаминами А и С. Съедаю каждый день по 1-2 штучке цитруса — и не знаю гриппа и простуд.
Имбирь
Еще я часто делаю черный чай с добавлением кожуры от цитрусовых и имбиря. Особенно вечером, когда прихожу домой с небольшого мороза, завариваю этот ароматный напиток и устраиваюсь в кресле с кружкой горячего имбирного чая. Он обладает противовоспалительным и антиоксидантным эффектом, сравнимым с витамином С. Утром, после такого чаепития, я встаю легче и день проходит более продуктивно.
Шиповник
Имбирный чай я чередую с шиповниковым. Утром закидываю в термос горсть плодов и заливаю горячей водой. Не кипятком, ведь он разрушает действие витаминов А и С, которые в огромном количестве находятся в шиповнике. После настаивания в термосе, я пью чай в течение всего дня. Иногда добавляю ложечку меда.
Читайте также:
Эти два вида напитков помогают мне противостоять вирусам и инфекциям.
Чечевица
Часто вместо мяса я готовлю блюда из чечевицы. Они такие же сытные и вкусные, а вдобавок содержат железо, магний и фолиевую кислоту. К чечевице обязательно добавляю разные овощи, грибы или варю чечевичный суп.
Растительное молоко
Вместо обычного коровьего молока, я иногда делаю растительное: из овсянки, риса, орехов и даже кокоса. В таком напитке очень много разных витаминов, таких как: А, D, Е, В12 и других, а также кальция.
Утром в кофе или кашу я люблю добавлять именно такое молоко. В магазине готовое не покупаю: оно очень дорогое и содержит лишние, часто вредные, компоненты. Самой молоко сделать несложно и достаточно быстро.
Орехи
Кроме орехового молока, я ем орешки и просто так. В них много витаминов А и Е, полезных жиров. Полезные свойства сохраняются в них с осени и до конца лета.
Хранить орехи стараюсь в прохладном темном месте, чтобы масло в них не прогоркало.
Фрукты
Весной стараюсь есть местные фрукты, которые хорошо лежат зимой: яблоки, груши. Но иногда покупаю и привезенные, которые недавно поспели в других странах: киви, гранаты, бананы, цитрусовые, хурму. В них еще есть много витаминов, поэтому ем их каждый день и жду нового урожая местных даров природы.
Частые вопросы
Какие продукты помогут справиться с весенним авитаминозом?
Для борьбы с весенним авитаминозом рекомендуется употреблять продукты, богатые витаминами и минералами. К ним относятся свежие фрукты и овощи, зелень, ягоды, орехи, рыба, морепродукты, молочные продукты, яйца и злаки.
Какие фрукты и овощи особенно полезны в борьбе с весенним авитаминозом?
Фрукты и овощи, богатые витаминами и антиоксидантами, особенно полезны в борьбе с весенним авитаминозом. К ним относятся цитрусовые фрукты (апельсины, грейпфруты, лимоны), ягоды (клубника, малина, черника), капуста (белокочанная, цветная), морковь, тыква, шпинат, брокколи и томаты.
Какие рыбы и морепродукты рекомендуется употреблять для борьбы с весенним авитаминозом?
Рыба и морепродукты являются отличным источником полезных жирных кислот Омега-3, которые помогают укрепить иммунитет и бороться с весенним авитаминозом. Рекомендуется употреблять лосось, сардины, треску, креветки и устрицы.
Какие молочные продукты полезны для борьбы с весенним авитаминозом?
Молочные продукты являются источником кальция, витамина D и белка, которые помогают укрепить кости и мышцы, а также поддерживают иммунную систему. Рекомендуется употреблять молоко, йогурт, творог и сыр с низким содержанием жира.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Увеличьте потребление свежих овощей и фруктов. В марте на прилавках появляется большой выбор витаминных продуктов, таких как апельсины, грейпфруты, яблоки, морковь, капуста и спаржа. Включение этих продуктов в рацион поможет укрепить иммунную систему и предотвратить авитаминоз.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на морепродукты. Рыба, мидии, креветки и другие морепродукты богаты омега-3 жирными кислотами, которые необходимы для нормального функционирования организма. Они также содержат витамин D, который помогает укрепить кости и зубы. Включение морепродуктов в рацион поможет компенсировать недостаток витаминов и минералов в организме.
Загрузка...
